| | Картофель

Картофель в мультиварке с фаршем

Картофель в мультиварке с фаршем
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 11-39 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 370 ккал/100 грамм
Бекли: 17
Жиры: 23
Углеводы: 24

Картошка с фаршем в мультиварке

Когда нужно срочно приготовить вкусное и обязательно сытное второе блюдо, я вспоминаю, что тушеная картошка с фаршем в мультиварке – идеальный вариант к такому случаю. Блюдо получается просто восхитительным. Фарш можно использовать любой, в моем случае это свиной. Если он хранится в морозильной камере, нужно заранее, например, с вечера переложить продукт в отделение холодильника, чтобы разморозить правильно. Картофель у меня молодой такого сорта, который отлично разваривается. Для тушения он просто идеален. Готовится у меня тушеная картошка в мультиварке Редмонд 4502, в которой имеется два необходимых в данном случае режима – жарка и тушение. Программу «Жарка» можно при необходимости заменить «Выпечкой».

Ингредиенты:

  • картофель – 600-700 грамм.
  • фарш готовый мясной – 350 грамм.
  • лук репчатый – 1 штука.
  • морковь – 1 штука.
  • перец, соль – по вкусу.
  • чеснок – 1 зубчик.
  • растительное масло.

Как приготовить картошку с фаршем в мультиварке:

Перед тем, как начать тушить картофель в мультиварке, нужно обязательно сделать пассеровку из лука и моркови на режиме «Жарка» в течение 5-7 минут, используя растительное масло.

Когда лук и морковь станут румяными, можно добавлять нарезанный картофель (крупно или мелко, как вам нравится).

Сверху бросаем кусочки фарша. Чтобы он не был одним куском, я разделяю на мелкие части руками. По вкусу солим и приправляем перцем.

Все содержимое чаши перемешиваем. Наливаем немного воды, чтобы она не покрывала картофель. А теперь включаем режим «Тушение» на 30 минут.

Когда раздастся сигнал, свидетельствующий об окончании приготовления, нужно открыть крышку нашей мультиварки и добавить давленый чеснок в готовое блюдо. Перемешать и по желанию бросить рубленую зелень. Закрыть крышку и дать настояться картошке с фаршем еще некоторое время на режиме поддержания тепла.

Наше блюдо на скорую руку готово. Его подают с овощами и салатами обязательно в горячем виде.

На заметку:

Вкус блюда напрямую зависит от сорта картофеля и его качества. Выбирайте тот сорт, который будет быстро развариваться. И если вдруг клубень в сыром виде очень твердый или с зелеными пятнами, не стоит его использовать вообще.

Последовательность действий в процессе приготовления картошки с фаршем можно немного изменить. А именно вначале обжарить фарш с луком и морковью, потом добавлять картошку. Блюдо в таком случае будет иметь немного другой вкус и цвет.

При желании вы можете не тушить картофель с фаршем в мультиварке, а пожарить его, выбрав соответствующий режим приготовления «Жарка» или «Выпечка». Только в этом случае нужно периодически открывать мультиварку и перемешивать содержимое емкости, чтобы оно не пригорело.

Мультиварка Редмонд 4502. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ольга Кикляр.

Другие рецепты с сайта:

8 комментариев к "Картошка с фаршем в мультиварке"

19 августа, 2016 в 17:00

Очень хороший выход из положения, когда муж на пороге, пришел злой и голодный с работы) Вкусно и сытно, надо попробовать) Я больше всего люблю готовить в мультиварке плов, такой рассыпчатый получается)

Ответить на комментарий →

25 августа, 2016 в 13:24

Очень простой, но вкусный рецепт. Для его приготовления не нужно заморачиваться покупкой большого количества продуктов, все необходимой найдется в каждом холодильнике)

Ответить на комментарий →

03 сентября, 2016 в 20:53

Этот рецепт- моя палочка выручалочка. Бывает, что прям не желания готовить, заморачиваться сильно. Но семью кормить нужно. Поэтому я быстро готовлю картошечку с фаршем. Получается быстро и очень вкусно. А ели еще какой нибудь салатик открыть или огурчики солененькие, то вообще красота

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2016 в 12:20

Блюдо получилось отличное! Только что им отобедала:) Частенько так готовила картошку с мясом, а вот с фаршем как-то и не догадывалась, спасибо Ольге за подсказку))

Ответить на комментарий →

06 октября, 2016 в 20:24

Я в мультиварке примерна так делаю курицу с картошкой и добавляю немного побольше воды. Получается такая тушенаяя картошечка с бульоном. Очень вкучно, как раз для холодных дней.

Ответить на комментарий →

07 октября, 2016 в 21:54

Воспользовались этим рецептом, получилось — просто пальчики оближешь, все продукты простые, готовится очень просто, рекомендую.

Ответить на комментарий →

30 ноября, 2016 в 11:28

А в панасонике как готовить?

Ответить на комментарий →

30 ноября, 2016 в 11:30

Надежда, в МВ Панасоник готовить также, но в режиме Выпечка.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Вот это да! Мы с мужем отлично провели время за ужином, на выходных повторим это блюдо!
ецепт хороший , но есть и немного другой процесс приготовления. а так хорошо все.Некоторые люди рис не варят.
Мне понравилась подборка ингридиентов! Очень умно и со вкусом!
очень вкусно,разнообразно,малокаллорийно. Теперь это моё блюдо №1
Другие рецепты: