| | Паста

Индейка с томатной пастой

Индейка с томатной пастой
Сложность рецепта: легкий
Время приготовления: 15-28 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 248 ккал/100 грамм
Бекли: 29
Жиры: 17
Углеводы: 17

Готовим вкусно каждый день!

фото рецепты вкусных блюд на каждый день

индейка в томатном соусе

индейка в томатном соусе

Мясо индейки любят не все. Но попробуйте потушить ее в томатном соусе и вы не сможете оторваться от тарелки.

Состав

  • 1 кг филе индейки с бедра или голени
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковка
  • 2 столовых ложки томатной пасты
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • 1-2 соленых огурца по желанию

Приготовление

Мясо нарезать некрупными кусочками. Как ободрать голень (самую недорогую часть индейки) я уже писала ЗДЕСЬ Очистить нарезать лук и морковь. Огурцы, если собираетесь их использовать, тоже нарезать соломкой.

Разогреть в казане или сотейнике растительное масло, отправить туда кусочки индейки. Постоянно помешивая обжаривать кусочки со всех сторон.

Затем добавить лук и морковь, перемешать, слегка подсолить. Убавить нагрев и тушить под крышкой примерно 20 минут. Добавить томатную пасту и огурцы,

снова перемешать, посолить, добавить приправы (черный молотый перец, прованские травы и немного паприки — это мой вариант). Долить кипятка, чтобы скрылось мясо,

убавить нагрев до самого минимума, накрыть крышкой и ставить в покое примерно на час. Готово! Гарнир на ваше усмотрение!

Примечание

Таким способом можно приготовить не только индейку. Говядина, баранина, утка, гусь на ваш выбор.

Если вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Давно не готовила ничего выдающегося. С Вашей помощью освежила в памяти рецепт.Спасибо.
на праздники буду удивлять этими замечательно украшенными очень вкусностями))
Другие рецепты: