| | Шашлык

Шашлык с баранины с уксусом

Шашлык с баранины с уксусом
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 15-33 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 355 ккал/100 грамм
Бекли: 22
Жиры: 25
Углеводы: 11

Шашлык из баранины с уксусом

По старой традиции на весенне-летние праздники, особенно на майские, многие жарят вкусные шашлыки.

Поэтому, стоит заранее подобрать рецепты правильных шашлыков, которые можно будет быстро приготовить.

Конечно же, самые вкусные шашлыки получаются из баранины, а мариновать их можно разными способами.

Самый популярный и проверенный рецепт — это шашлык из баранины с уксусом. Уксус размягчает все жилки, которые попадаются в мясе и шашлык получается мягким и сочным.

Попробуйте и вы приготовить вкуснейшие шашлыки из бараньего мяса в уксусном маринаде.

Шашлык из баранины с уксусом и лимоном

Как приготовить шашлык из баранины с уксусом и лимоном:

Мясо баранины нарежьте средними кусками, сложите в эмалированную посуду, посолите, поперчите, добавьте нарезанный кольцами репчатый лук, уксус и тщательно перемешайте.

Накройте крышкой и уберите в холодильник на 5-6 часов.

Насаживайте маринованные кусочки баранины на шампуры поочередно с луком.

Жарьте над горячими углями, до готовности.

Прожаренный шашлык снимите с шампуров, уложите на тарелку, полейте растопленным маслом, посыпьте зеленью, обложите по кругу порезанными дольками помидорами.

Шашлык из баранины с уксусом и мятой

Как приготовить шашлык из баранины с уксусом и мятой:

Баранину нарезать на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите).

Положить нарезанное мясо в миску, добавить специи, масло и уксус. Перемешать.

Туда же добавить кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень.

Тщательно перемешать все руками.

Не нужно жалеть силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто.

Оставить мясо мариноваться в холодильник на ночь.

Нанизывать замаринованное мясо на шампуры.

И жарить шашлык над углями до полной готовности.

Шашлык из баранины с уксусом и мятой готов. Приятного аппетита!

Бараний шашлык. Рецепты

  • Шашлык из баранины по-кавказски. Рецепты

  • Рецепты маринования шашлыка из баранины в кефире с лимоном

    • Людмила к записи Шашлык по-турецки из баранины, как готовить
    • Dmitrii к записи Шашлык из баранины с ягодами барбариса
    • Aleksandr к записи Шашлык из баранины с ягодами барбариса
    • Vladislav к записи Шашлык из баранины с ягодами барбариса
    • Grigorii к записи Шашлык из баранины с ягодами барбариса
    • стас к записи Шурпа из говядины на костре. Рецепт с фото
    • BrettTrege к записи Маринованный лук в микроволновке
    • vilk к записи Маринованный лук в микроволновке
    • GanJubas к записи Маринованный лук в микроволновке
    • LarryDitty к записи Маринованный лук в микроволновке

    Высота подвала не фиксированная и меняется в зависимости от количества размещенного контента.

  • Видео рецепты

    Фото приготовления

    Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
    Комментарии
    большое вам спасибо за рецепты приготовлю на день рождения а потом на новый год!
    взгляд.А что тут еще сказать 5 из 5.Вы как всегда на высоте.
    Хороший рецепт! и питательно и нарядно и просто спасибо!
    Получились очень вкусные и нежные! Только я довила бы побольше соуса, но это кому как.. Спасибо за идею!
    Смотрятся сочно. Надо попробовать. Жена пробовала – очень зашло!
    Другие рецепты: